葛飾区立石のおいしいお店 栄寿司
こんにちは。葛飾区ゆめピアノ教室のいしごうおかです。
立石のおいしいお店を紹介します。
立石にはアーケードがあり、そこの中のお店
栄寿司。
こちらは立ち食い寿司のお店。一人でも入りやすいです。
通常のメニューに加えて、ホワイトボードには本日のオススメが並んでおり、この日の値段は１個１１０円と２２０円の２種類の記載があります。
もちろん、それ以上の値段のネタも。
【さば：１００円】【さんま：１００円】握られたお寿司は、カウンターの上に直接置かれます。箸はないので、手で食べます。
さばは程よく〆られていて、自分好みのいいお味。そして、さんまは脂がのっていてまさに今が旬。口の中で溶けて行きます。塩焼きもいいけど、この時期はお寿司や刺身もたまりません。
【サーモン：１００円】
鮮度が良いのか程よく食感が残っていて弾力があります。
【ひらめ：２００円】
昆布〆のひらめもあったけど、普通のヒラメを注文。やはり鮮度がよく弾力があります。歯応えがたまりません。
【シャコ：１００円】
大きいですね。甘タレをかけてもらうことも出来るけど、今回はそのまま食べましょう。あっさりとした味です。
【白えび：２００円】
白えびがたっぷりと盛られている軍艦巻き。。白えび独特の甘さがたまりません。
【赤身：１００円】
色も全然ちがいますね。さすが栄寿司は何を食べても美味しいですね。
【つぶ貝：２００円】
コリコリとした食感がたまりません。
【いわし：１００円】
見事に脂がのっております！鮮度がいいのかイワシ独特の臭みを感じません。さんまもいいけど、イワシもたまらないなー。
【おわん：２２０円】
しめはもちろん「おわん」。魚のアラを使った味噌汁。出汁がよくでており味わい深い。
栄寿司 （さかえずし）
立ち食い寿司
03-3692-7918
東京都葛飾区立石1-18
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